Лазанья по-быстрому

Лазанья по-быстрому
Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:5 мин + 40 мин
Калорийность:В 1 порции: 743 ккал, 36 гр жиров  
Ингредиенты:На 4 порции:
250 упаковка готовых листов для лазаньи, порезанные пополам
495 гр покупного белого соуса
550 гр покупного соуса Болоньезе
500 гр мясного фарша
2 кабачка цуккини, мелко нарезанные
2 ст л оливкового масла
50 гр тертого сыра Пармезан
Как готовить: 1. Нагреть масло в сковороде, обжарить цуккини 1-2 мин.

2. Добавить фарш, обжаривать до коричневого цвета, затем добавить соус "Болоньезе", готовить на среднем огне 15 мин.

3. Разогреть гриль до средней температуры.

4. Тем временем положить листы для лазаньи в миску и залить кипящей водой. Оставить на 10 мин.

5. Слегка подогреть белый соус.

6. Взять форму для духовки размером 30х20 см. В основу положить пласт теста, затем слой половины соуса с мясом и 1/3 белого соуса. Затем положить еще слой теста, оставшийся мясной соус и треть белого. Накрыть оставшимся листами теста и залить белым соусом.

7. Посыпать сыром Пармезан и готовить под горячим грилем 5-10 мин до золотистой корочки.

На заметку:

  • Соус "Болоньезе" на скорую руку
    Обжарить 1 луковицу, 2 раздавленных дольки чеснока и 500 гр говяжьего фарша в сковороде. Добавить 1 банку порезанных консервированных томатов, 2 ст л томатной пасты, 1 ст л базилика и стакан вина и готовить как минимум 20 мин (чем дольше, тем ароматнее будет блюдо). Затем выкипятить всю лишнюю жидкость и подавать со спагетти.
  • По этому рецепту можно сделать запеченные перцы. Следуйте пунктам 1 и 2, затем наполните половинки сладких перцев получившимся мясным соусом. Посыпьте тертым сыром и поставить под гриль на 15-20 мин.




Посмотрите другие рецепты
Кролик по-средиземноморски
...пения. 8. Петрушку вымыть под струей холодной воды, подсушить, мелко нарезать и положить с лавровым листом и измельченными грецкими орехами в бульон. Добавить толченый чеснок. 9. Этим соусом залить ... читать далее →
Медальоны из свинины
...очень нежными и мягкими. На гарнир можно приготовить рис, приправленный Карри или помолотыми грецкими орехами. Свинину нарезать, как на битки (1 см), поперчить. Обжарить на оливковом масле с каж... читать далее →
Лимонные котлетки на шпажках
...есное: на длинную деревянную шпажку наколоть: 1)кусочек лимона 2)котлетку, обёрнутую частично в листик 3) кусочек димона 4) котлетку в листике 5) лимон Так, пока не закончатся шарики. Разложить на п... читать далее →
Маринованное мясо
...етром не меньше 6 сантиметров (уваривается довольно сильно). Кусок мяса промыть и положить в глудокую ёмкость. лук казрезать на 4 части, морковь большими кружками, сельдерей тоде крупно порезать. Доб... читать далее →