Легкий пирог с сосисками к завтраку

Легкий пирог с сосисками к завтраку
Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:15 мин + 15 мин
Калорийность:В 1 порции: 395 ккал, 27 г жира  
Ингредиенты:На 4-6 порций:
4 яйца, взбить
соль и черный молотый перец
4 ст л плавленного сыра
1 ст л несоленого масла
2 помидора, порезанных
200 г слоеного теста, раскатанного
4 шампиньона, порезанных
3 ст л молока
200 г свиных сосисок, приготовленным по инструкциям на упаковке
1 ст л порезнной петрушки
Как готовить: Тонкое слоеное тесто с богатой начинкой из яичницы, грибов, помидоров и мясных сосисок - даже самый привередливый едок будет удовлетворен.

1. Разогреть духовку до 220 гр С.

2. Раскатать тесто и положить на противень.

3. Намазать плавленным сыром, оставляя 1 см до края.

4. Растопить масло в сковороде, тем временем взбить в миске яйца с молоком и приправами. Добавить в сковороду и готовить на медленном огне, помешивая, пока яйца не будут готовы (возможно, чуть не доготовы).

5. Переложить яйца на тесто, оставляя 1 см до края, разложить порезанные сосиски, грибы и помидоры.

6. Запекать 12-15 мин, пока тесто не поднимется. Порезать на кусочки и подавать вхолодным или горячим, посыпав петрушкой.

На заметку

Перед запеканием смажьте края теста взбитым яйцом, чтобы получить более красивый золотистый цвет.




Посмотрите другие рецепты
Кускус
...зать кубиками и полить маринадом из растительного масла, раздавленного чеснока, соли и перца. Для мясных шариков смешать фарш, нарубленный лук, мелко нарезанную петрушку, пряности и соль и слепить из ... читать далее →
Кролик с ароматом можжевельника
... порезанный на кусочки и раздавленный можжевельник. Покрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут. Влить горяий бульон, посолить, поперчить и тушить, пока мясо не станет совсем мягким. Добавить... читать далее →
Картофель по-гречески
...ся своими заботами -:). Мясо нарезать кусочками около 50 гр, посолить, поперчить сложить на дно казана. Пачку сливочного масла порезать на 4-6 частей, сложить на мясо. Чеснок почистить, промыть, выл... читать далее →
Маджара
...варительно замочить гороx на 5 - 6 часов. Вскипятить гороx в 2-x стаканаx воды, добавить рис, довести до кипения и добавить 0.5 столовой ложки соли. Уменьшить газ и варить на маленьком огне 0.5 часа, ... читать далее →


Статьи по теме
Целебные свойства петрушки. Лечение петрушкой
...вести объем до исходного. Принимать по 2 ст. ложки 3—4 раза в день до еды. Более концентрированный препарат получают при увеличении сырья в 3—4 раза. В концентрированном виде его используют как противопаразитное средство. При цистите, уретрите, мочекаменной болезни, при метеоризме, бо... читать далее →
Полезные свойства петрушки
...избавиться от угрей и воспалений. Но особенно хороша петрушка для ухода за нежной кожей вокруг глаз. Петрушка полезна при заболеваниях почек, гастрите и язвенной болезни, а также любых воспалительных процессах и ослабленном зрении. Кроме того, зелень петрушки обладает еще одним полезным свойством... читать далее →
Помидоры и их полезные свойства
...витаминов А и С, которая необходимая для человека. Поэтому помидор смело можно назвать «дачным апельсином», так как по содержанию витаминов и полезности он не уступает цитрусовым. Помидоры очень полезны при авитаминозе, малокровии, запорах, они улучшают работу пищеварительного тракта. ... читать далее →