Макароны с сыром и брокколи
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | 25 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 726 ккалор, 39 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 140 гр сыра стилтон 6 полосок бекона 250 гр капусты брокколи, порезанной на соцветия 350 гр макарон пенне или ригатони (трубки, см энциклопедию) 200 гр крем фреш или сметаны |
| Как готовить: | Прекрасный ужин после рабочего дня. 1. Разогреть гриль. Довести до кипения большую кастрюлю с соленой водой, добавить макароны и отварить в течение 5 мин. Добавить брокколи, снова довести до кипения и готовить еще 5-7 мин до готовности макарон и капусты. 2. Пока макароны варятся, раскрошить сыр в маленькую миску и поджарить бекон до корочки, затем порезать на кусочки. 3. Слить макароны, оставив несколько ложек воды, в которой они варились, вернуть макароны и воду в кастрюлю. Перемешать со стилтоном, крем фреш и черным молотым перцем. Помешивать, пока сыр не начнет плавится в соус. Подавать, посыпав каждую тарелку беконом. |
Посмотрите другие рецепты
Макароны с пепперони, чили и яйцом... упаковке. 2. Тем временем наполнить большую кастрюлю водой на 5 см. Добавить уксус и немного соли, довести до кипения. Аккуратно разбить яйца, когда вода будет медленно кипеть, готовить яйца 2-3 мин... читать далее →
Кролик с лисичками...олуготовности добавляем в кастрюлю пару перьев зеленого лука и пару стеблей укропа, убавляем огонь и - до готовности. Как сварилось, воду слить, посыпать картофель зеленью укропа, оставить под крышкой... читать далее →
Ленивый лагман... в большом количестве воды длинную лапшу. Можно взять одну пачку лапши как на спагетти или лингвини. В глубокую порционную тарелку кладем промытую готовую лапшу и одну-две поварешки подлива. Можно до... читать далее →
Паста с мясным рагу...нцентрат. Размешать и тушить 20 минут. Затем понемногу, как и вино, добавлять томатное пюре. До конца этой операции пройдёт ещё часа полтора. К окончанию варки должен образоваться тёмный густой соус... читать далее →