Аккордеон из картошки

Аккордеон из картошки
Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:20 мин
Ингредиенты:Картошка - по парочке средних на одну персону, для обжор - больше =)
любимая зелень,
шпик или сало,
Чеснок,
сыр, если есть;
соль, перец и другие любимые приправы)
Как готовить: Если вы делаете картошку с салом - егоможно потом вытащить (иначе слишком жирно получится) и подавать картошку на гарнир, если с чем-то мясным, то как самостоятельное блюдо. Относится к этому миллион-первому блюду из картошки можно как к пицце - что есть, то и добавил =)

Вкулючаем духовку. Картошку тщательно моем, лучше даже с губкой или щеточкой. Затем делаем вертикальные частые надрезы до середины картошки, чтобы получилось похожее что-то на книжку.

Предварительно раздавленный чеснок заливаем парой ложей холодной воды. В эти надрезы уже пихаем то, что у нас есть=) немного солим, перчим, пару маленьких кусочков шпика/сала/грудинки/или того, что завалялось в холодильнике, поливаем "бульоном" из чеснока, посыпаем мелко нарезаной зеленью, посыпаем сыром и в духовку=)



Посмотрите другие рецепты
Баклажановые медальоны 'венеция'
...жно приготовить икру). В сильно кипящем масле, с обеих сторон обжарить эти дольки (слегка, чтобы форму не потеряли) и выложить. Посолить. 2. Отдельно, тонкой соломкой режим телятину и тушим с луком... читать далее →
Запеченная баранина, фаршированная финиками
... Если мясо стояло в холодильнике, довести до комнатной температуры. 3. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить баранину на решетку, поставленную на форму для запекания и добавить 250 мл воды. Острием... читать далее →
Бараньи котлеты "тегеран"
...вороде. Котлеты предварительно нашпиговать листками мяты, на каждую сверху положить половинку сардельки (кожу снять) и ломтик помидора, посыпать тертым чесноком и скрепить котлету спичкой. Подготовлен... читать далее →
Баклажаны с начинкой из рубленного мяса
... посолить и поперчить. 5. Баклажаны ополоснуть холодной водой и промокнуть насухо. Наполнить мясным фаршем, положить их поверх помидоров и посыпать сыром. Арахис (пинию) посыпать поверх начинки. Пост... читать далее →


Статьи по теме
Ох уж этот лечебный чеснок!
...ятно, реагируют примерно так же. Выяснилось, что аллицин и другие мощные составляющие чеснока связываются с рецепторами белка на поверхности нервных окончаний языка и других частей рта. Это заставляет канал TRPA1 открываться, позволяя ионам, типа натрия и кальция, войти в нервную клетку. &qu... читать далее →
Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком
...общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах на 1 стакан молока — 1 ч. ложку сока чеснока, кислое молоко или сыворотка (односуточные), теплые, но не горячие. Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос, предварительно обернув тампон мар... читать далее →
Полезные свойства чеснока
...о применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов. В состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамин С, D, В, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциди и эфирные масла. Благодаря ... читать далее →