Баранина с фасолью

Баранина с фасолью
Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:40 мин
Калорийность:В 1 порции: 384 ккалор, 13 гр жиров  
Ингредиенты:На 4 порции:
2 х 400 гр консервированной белой фасоли
500 гр баранины
2 зубчика чеснока, мелко порезанные
500 гр маленьких помидорчиков, порезанных пополам
горсть свежего кориандра
Как готовить: Удобное блюдо, чтобы кормить много гостей.

1. Обрезать с баранины жир и порезать на маленькие кусочки. Посыпать мясо со всех сторон солью и черным перцем.

2. Нагреть 2 ст л оливкового масла в сковороде, обжарить баранину в течение 5 мин до коричневого цвета, добавить чеснок, маленькие помидорчики, соль и перец и готовить, пока помидоры не станут мягкими. Накрыть кастрюлю и готовить еще 20 мин, пока помидоры не превратятся в соус.

3. Добавить фасоль и перед тем, как подавать на стол, посыпать порезанным кориандром.




Посмотрите другие рецепты
Тушеная баранина с помидорами и оливками
...н, выбросить. Отставить и дать остыть. Подавать Отварить макароны в кипящей воде, подогреть мясо и подавать мясо с макаронами, посыпав сверху фетой и мятой. На заметку Это блюдо хорошо замораживае... читать далее →
Баранина по-грузински
...елко. В посуду помещаем подготовленные репчатый лук, стручки фасоли, картофель и баклажаны. Добавляем немного воды и тушим в течение7-8 минут на полной мощности. Затем выкладываем мясо на овощи, доба... читать далее →
Барашек с мятой под простоквашей
...вровый лист, уксус, соль и перец в большую жаропрочную кастрюлю. Держите в печи в режиме СИЛЬHО 5 мин, пока не закипит. Добавьте баранину. Закройте кастрюлю на 3/4 крышкой и готовьте в режиме СРЕДHЕ 3... читать далее →
Баклажаны в яичной сетке
...жарить со всех сторон. Вынуть и хорошенько обсушить. Для яичной сетки - яйца смешать и вылить в кондитерский мешок. Вылить на сковородку с чуточкой масла в форме сетки. Осторожно вынуть. Нужно 4 ... читать далее →


Статьи по теме
Помидоры и их полезные свойства
...o;, так как по содержанию витаминов и полезности он не уступает цитрусовым. Помидоры очень полезны при авитаминозе, малокровии, запорах, они улучшают работу пищеварительного тракта. Томатный сок рекомендуется употреблять тем, кто страдает артритом, диабетом, нарушением обмена веществ, а также ожир... читать далее →
Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком
...общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах на 1 стакан молока — 1 ч. ложку сока чеснока, кислое молоко или сыворотка (односуточные), теплые, но не горячие. Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос, предварительно обернув тампон мар... читать далее →
Бобовые: Фасоль
...м пожилого возраста лучше воздержаться от этих блюд, поскольку фасоль содержит пурины, ее не следует есть при подагре и нефрите. Врачи не советуют включать в рацион фасоль при гастрите, язвенной болезни, холецистите, панкреатите, колите. Однако кроме полезных, фасоль содержит и ядовитые вещества,... читать далее →