Баранья ножка с розмарином
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Ингредиенты: | Баранья нога (задняя); Маринад для шашлыка (покупаю в магазине) Курага; Чеснок; 3-4 веточки розмарина свежего; Фисташки соленые; Чернослив; Соль, специи |
| Как готовить: | 1. Баранью ногу обмыть и обсушить. 2. Замариновать желательно на 12 часов в маринаде. 3. Перед приготовлением нашпиговать ножку чесноком, фисташками, черносливом и курагой. Натереть солью и специями и сверху положить розмарин. 4. Лучше всего запекать в кулинарном рукаве 1,5 - 2 часа. Приятного аппетита! |
Посмотрите другие рецепты
Бигус...тительном масле лук, до полуготовности, добавить сосиски нарезанные "таблеточками". Нарезать капусту шашечками (квадратиками) и добавить к поджаренным сосискам, приправив томатной пастой, зеленью, пер... читать далее →
Барашек по-партизански (клефтико)...ливковым маслом. На первый лист пергаментной бумаги положить баранину, овощи, остатки сыра и чеснока. Завернуть первый лист, его завернуть во второй лист. Пакет завернуть в фольгу. Пакеты выложить на ... читать далее →
Баранина со шпинатом...оду, обжаривать 3-5 мин. 3. Снизить огонь и добавить имбирь, чеснок, порошок чили и куркуму. Перемешать. 4. Добавить баранину и обжаривать еще 5 мин. Добавить соль и шпинат, готовить, помешивая, дер... читать далее →
Баклажаны с начинкой из рубленного мяса...ить мякоть на 30 мин в холодную воду (чтобы ушла горечь), а затем нарезать кубиками. 2. Лук и чеснок порубить и пассеровать в оливковом масле. Добавить фарш и обжарить его до рассыпчатого состояния.... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства чеснока...о применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов.
В состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамин С, D, В, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциди и эфирные масла. Благодаря ... читать далее →
Ох уж этот лечебный чеснок!...ятно, реагируют примерно так же.
Выяснилось, что аллицин и другие мощные составляющие чеснока связываются с рецепторами белка на поверхности нервных окончаний языка и других частей рта. Это заставляет канал TRPA1 открываться, позволяя ионам, типа натрия и кальция, войти в нервную клетку.
&qu... читать далее →
Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком...общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах на 1 стакан молока — 1 ч. ложку сока чеснока, кислое молоко или сыворотка (односуточные), теплые, но не горячие.
Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос, предварительно обернув тампон мар... читать далее →