Фаршированные кабачки под сыром
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | 30-40 мин |
| Ингредиенты: | кабачок, жареный мясной фарш домашний, примерно 0,5 кг, сыр 150 гр., рис 1/2 стакана, майонез, соль, перец, специи, масло растительное 1-2 ложки. |
| Как готовить: | 1. Кабачок очистить от кожуры, нарезать кольцами, убрать сердцевину с семечками. 2. Отварить рис. Рис смешать с фаршем, добавить соль, перец, специи, по вкусу. 3. Кабачки начиненные фаршем выложить, на смазанный растительным маслом противень. Сверху кабачки смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать до образования корочки. 4. В фарш можно добавлять грибы, помидоры, морковь. В качестве фарша можно использовать для вегетарианцев любую крупу с грибами, с морковью и т.п. В этом случае в фарш можно добавить взбитый белок, чтобы фарш не рассыпался. |
Посмотрите другие рецепты
Ирландское рагу...ок, в котором все готовили. Основные ингредиенты – мясо (чаще всего баранина), много лука, и еще больше (для Ирландии) картошки. Существует много различных рецептов этого блюда. В каждой кулинарной к... читать далее →
Любительские зразы из свинины в горшочке...шать. На подготовленные ломтики мяса положить фарш и завернуть в виде колбасок, можно обвязать нитками. Колбаски умеренно посолить, учитывая, что сыр соленый, поперчить и обжарить на сковороде со все... читать далее →
Кабачок с овощами и мясом...солить слои при укладке и яйца, овощи при запекании выделют много жидкости - сковородку лучше взять поглубже, чтобы не заляпать духовку, приправы можно брать какие нравятся для индейки лучше взять кар... читать далее →
Заяц с картофелем... кастрюлю, туда же сложить обжареный лук с морковью, сметану и томатную пасту. Тушить в духовке при 150 гр около 1 часа. затем добавить почищенный и порезаный картофель, лавр лист и перец черный. т... читать далее →