Минестроне в горшочке
| Разновидность блюда: | блюда в горшочках |
| Ингредиенты: | На 2-3 порции: 2 дольки чеснока, 2 ст. нарезанной кубиками моркови, 4 крупных помидора, 1 ст. мелко нарубленного лука, 4 ч.л. томатной пасты, 10 ст. бульона, 1 ст. фасоли, 3 ст.л. риса, 4 лавровых листика, 1 ст. зеленого горошка, соль, перец, 8 ст.л. растительного масла, 1 ст. мелко нарезанного сельдерея, 4 ст.л. тертого сыра. |
| Как готовить: | Hарубленный чеснок и лук обжарить в масле, добавить сельдерей и морковь. Все потушить, разложить по горшочкам. Затем добавить бульон, томатную пасту, соль и перец и поставить варить на слабом огне. Добавить в горшочек фасоль, рис, лавровый лист и тушить до тех пор, пока овощи не станут мягкими. В конце добавить нарезанные ломтикам помидоры и тертый сыр. Тушить еще 5 мин, затем снять с огня. |
Посмотрите другие рецепты
Борщ...у. Обжарить на сковороде с оливковым или растительным маслом нашинкованную морковь с луком. Туда же добавляем томатную пасту-6, 7 столовых ложек. Можно добавить пасту сразу в бульон. Свекла шинкуетс... читать далее →
Овощной супчик "итальяно" с горячими булочками...небольшие шарики и выложить на досточку, посыпанную мукой. поставить еще на 5 минут в теплое место. 3. Противень застелить бумагой для выпекания. Ссмазать руки оливковым маслом и прежде чем переложит... читать далее →
Борщ из сушеных овощей...й воде; вместе замочить морковь и белые коренья. Через 2-4 часа морковь и белые коренья, лук и свеклу откинуть и спассеровать с жиром. Пассерованные овощи положить в бульон или воду, добавить карт... читать далее →
Густой овощной суп с чечевицей...абачки и чеснок. Тушите минут 5. 3. Добавьте салат батавия и тушите еще 2 минуты, пока овощи не станут мягкими. Добавьте в кастрюлю с чечевицей помидоры с соком, панировочные сухари, овощи и 225 мл в... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства чеснока...о применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов.
В состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамин С, D, В, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциди и эфирные масла. Благодаря ... читать далее →
Фасоль - природное лекарство...
Блюда из фасоли
Из фасоли готовят очень вкусные супы, прекрасные гарниры, используют в салатах (добавление фасоли, придаст новый вкус любому привычному салату). Используйте фасоль, при приготовлении паштетов. Широко используется фасоль при консервировании. Особую ценность блюда из фасоли представля... читать далее →
Морковь. Полезные и лечебные (целебные) свойства моркови. В чем польза морковь. Лечение морковью...но влияет на укрепление зрения.
Морковь при ожогах: при свежих ожогах накладывать каждые 20—30 мин кашицу из свежей моркови, а также к воспаленным участкам кожи и гнойным ранам.
Детям от глистов пить натощак 1/2 стакана морковного сока или свежую натертую морковь — 100 г. Можно дат... читать далее →