Кролик или цыпленок в горчичном соусе
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | 15-20 мин |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 100 г сливок 100 г горчицы 30 г оливкового масла 1 кг цыплёнка или кролика соль, перец |
| Как готовить: | Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л. Цыплёнка или кролика порезать на куски, обжарить в кастрюле на масле, посолить, поперчить, добавить вино и горчицу. Закрыть кастрюлю, проварить на среднем огне 15-20 минут после свистка. После открытия кастрюли чуть охладить содержимое, потом добавить сливки, хорошенько перемешать. Подавать с горячими хлебными тостами. |
Посмотрите другие рецепты
Крупенник польский...нарезать кубиками и сварить в процеженном бульоне. Крупу промыть в холодной воде и добавить в бульон. Туда же добавить нарезанные мясо и грибы, масло и мелко нарубленную петрушку, соль. Когд... читать далее →
Лагман дунганский (чузма лагмон)...лить , заправить черным или красным перцем , налить немного бульона , в котором варилась лапша , и тушить на слабом огне до готовности мяса (30-40 минут). При подаче на стол лапшу обдать кипятком... читать далее →
Макароны в сливочном соусе...ия и сорта сыра, вкус разный. Беспроигрышный вариант для детей! Отварить макаронные изделия (чуть-чуть не доварить). Порезать ветчину кубиком и обжарить на сливочном масле, залить сливками дать сливк... читать далее →
Кулинарный оргазм...ку, кабачок, опять картошку, опять кабачок, опять картошку, опять кабачок, помидор. 2. Лук, колечко мясного рулетика, помидор Столбики выстраивать в шахматном порядке. Пространство между столбиками з... читать далее →