Холодный томатный суп
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 35 ккал, 0.4 г жира, 0 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 1/2 ч л сахарной пудры 1 палка сельдерея, порезанная 1 ч л красного винного уксуса 200 мл пассаты (перетертых помидор) 4 очень спелых помидора, порезанных на четвертинки и очищенных от семян несколько капель соуса табаско 200 мл овощного бульона, охлажденного 4 кубика льда |
| Как готовить: | Быстрый прохладный суп с сезонными спелыми помидорами. 1. Проще не бывает - положить все в блендер и взбить в однородную массу. Если он кажется слишком густым, добавить еще бульона. Приправить. Посыпать сверху порезанным сельдереем и оливковым маслом. На заметку Бульон овощной (основной) |
Посмотрите другие рецепты
Холодный йогуртовый суп с огурцом... Сначала почистите огурец от кожицы и порежьте кружочками. Оставьте несколько кружков на украшение, остальное положите в блендер с йогуртом, сметаной и чесноком и доведите до состояния пюре. Добав... читать далее →
окрошка мясная...езать кубиками. Зеленый лук мелко нарезать и растереть с добавлением соли. Белки порубить. В кастрюлю с квасом положить подготовленные продукты. При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью ... читать далее →
Холодный суп с креветками и огурцом...ожить огурец, креветки, йогурт и лимонный сок в блендер или кухонный комбайн и измельчить, не доводя до пюреобразного состояния. 2. Добавить травы и приправить по вкусу. Разлить по тарелкам и охлажда... читать далее →
Калифорнийский овощной суп с авокадо...нарежьте редис. Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку, срежьте кожуру и нарежьте кусочками размером 2 см. 3. Положите овощи в суповую миску. Залейте острым овощным соком, добавьте красного винно... читать далее →
Статьи по теме
Помидоры и их полезные свойства...o;, так как по содержанию витаминов и полезности он не уступает цитрусовым. Помидоры очень полезны при авитаминозе, малокровии, запорах, они улучшают работу пищеварительного тракта.
Томатный сок рекомендуется употреблять тем, кто страдает артритом, диабетом, нарушением обмена веществ, а также ожир... читать далее →
О полезных свойствах помидора...ми ликопин усваивается гораздо лучше.
Помидоры, оказывается, намного полезнее в вареном виде. Американские исследователи недавно выяснили, что, если помидоры готовить при высокой температуре, в них уже через 2 минуты ликопина будет на 1/3 больше, чем в сырых плодах. А если варить их 15 минут, кон... читать далее →
Полезные свойства вина и его недостатки...тарых лечебниках вино рекомендуется в качестве снотворного средства. Это может быть 30 г кагора или портвейна. Конечно, пить вино следует не каждый вечер. Но если вы перевозбуждены и чувствуете, что не заснете, рюмка кагора пойдет вам на пользу.
В последнее время становится все более очевидным, ... читать далее →