Бульон с лимоном и травами
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Время приготовления: | 10 мин + 15-20 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 120 ккал, 4 г жира, 15 г углеводов |
| Ингредиенты: | На 6 порций: 2 ст л нашинкованного шнитт-лука 125 г макарон орзо или других мелких макаронных изделий 2 ст л нашинкованного кервеля 3 средних яйца 1.7 л куриного бульона сок 1 лимона дольки лимона для украшения |
| Как готовить: | Простой, но изысканный рецепт приятного, легкого супа с крошечными макарошками и нежным ароматом трав. 1. Довести до кипения бульон в большой кастрюле. Добавить макароны и варить 5 минут или по инструкциям на упаковке. 2. Взбить яйца в миске в пену, добавить лимонный сок и 1 ст л холодной воды. Постепенно помешивая, добавить две поварешки горячего бульона. Вернуть смесь в кастрюлю, прогреть на очень медленном огне в течение 2-3 минут. 3. Добавить травы и приправы. Подавать, украсить кусочками лимона и травами. Смотрите также Бульон куриный (основной) |
Посмотрите другие рецепты
Суп с мисо... или ячменя, называется мисо. Она широко используется в японской кухне — от супов и соусов до вторых блюд. Мисо бывает разного цвета и различной остроты. Красное мисо очень острое, золотое — довольно ... читать далее →
бульон с курицей и макаронами...апусту до коричневого цвета. Добавить куриный бульон и сушеные травы, довести до кипения. 3. Добавить макароны в кастрюлю, довести до кипения. Накрыть кастрюлю и оставить вариться на 10 мин, помешива... читать далее →
Бульон с клецкой на взбитом белке...ва желтка с полной чайной ложкой муки. Взбить белки до густой пены, смешать с желтками и влить в процеженный кипящий бульон. Накрыть крышкой и варить 10 минут. После этого тотчас же подавать, иначе кл... читать далее →
Бульон с овощами и равиолями...вую кастрюлю на большой огонь, доведите до кипения бульон, положите морковь. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 5 минут. Добавьте кабачок, нарезанный кубиками, и тертый имбирь. Переме... читать далее →
Статьи по теме
Чем полезен лимон...назначается при лихорадке для утоления жажды и улучшения общего состояния. Он используется при недостатке в организме витаминов С и Р, при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, а также при гастрите с пониженной кислотностью, подагре, мочекаменной болезни и др. заболеваниях. Разба... читать далее →
Полезные свойства яиц...лтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.
Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложить к месту, где боль ощ... читать далее →
Лимон – кислый, но полезный…...ее время, значительное его количество в организме ускоряет процесс выздоровления при аллергии, туберкулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, со... читать далее →