Чорба из рыбы с капустой
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Ингредиенты: | На 6 порций: коренья, 1 луковица 3 л капустного рассола, 600 г рыбы, зелень |
| Как готовить: | Чорбы - румынские кислые супы. Если капустный рассол слишком кисел — разбавить водой. Варить вместе с мелко нарубленными кореньями и луком. Когда они будут почти готовы, положить разделанную и нарезанную небольшими кусками рыбу. Варить до готовности, снять пену, посолить по вкусу и прибавить, также по вкусу, мелко нарубленную зелень (укроп, петрушку, эстрагон и т. д.). Борш — кислый настой из пшеничных отрубей |
Посмотрите другие рецепты
Хашлама... потрясный суп Хашлама второе: рис с бараниной дессерт: ледяная водочка из морозилочки PS Собственно, еда - это просто аксессуар, ибо водки (со слезой) ничего вкуснее нет :) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ... читать далее →
Рыбный суп от дяди вани...е суп перед подачей на стол можно помять ложкой, чтобы измельчить рыбу и картофель. Категорически нельзя заменять форель сёмгой!!! В 3 литра воды порубить картошку кубиками, после закипания, бросить ... читать далее →
Норвежский кремовый рыбный суп..., если используете, варить ее 5 минут, затем добавить креветки, мидии, рыбу и сливки. 5. Варить еще 5 минут, или до готовности рыбы и морепродуктов. 6. Добавить петрушку, соль и перец по вкусу. Пода... читать далее →
Томатный суп с креветками... 3-4 мин, помешивая. Добавить картофель, воду, томатный сок и лавровый лист с щепоткой соли. Снизить огонь и варить еще 25 мин, помешав 1-2 раза, пока овощи не станут мягкими. 2. Дать супу слегка ост... читать далее →