Рыбный суп (kalakeitto)
| Разновидность блюда: | первое блюдо |
| Ингредиенты: | 1 кг рыбы (300-400 гр готового филе) петрушка и лук-резанец 4 больших картофелины 400 мл молока 1 луковица 1 литр воды 1 ст л муки 1/2 пера лука-порея |
| Как готовить: | Очистить рыбное филе. Отварить кости с крупно порезанным луком и специями. Варить около 20 мин. Слить бульон в другую кастрюлю. Когда бульон закипит, добавить порезанный зеленый лук и порезанную картошку. Варить 15 мин. Порезать рыбу на куски и добавить в суп. Варить еще 5 мин. Смешать муку с молоком и добавить в суп. Дать покипеть еще немного. Подавать с укропом и шнитт-луком. |
Посмотрите другие рецепты
Суп с бычками в томате...е овощи спассеровать на подсолнечном масле. 1 л воды довести до кипения и положить туда все ингредиент, кипятить 1-2 минуты, посолить по вкусу. При подаче добавить зелень. Очень хорошо сделать бутерб... читать далее →
Суп из красной рыбы...тереть морковь на крупно терке. Опустить рыбу и морковь в кастрюлю и варить на среднем огне еще около 30 минут. За пять минут до окончания варки вынуть лук, добавить тимьян, мускатный орех и томатную ... читать далее →
Суп с кукурузой и треской...овести до кипения, ваpить около 20 минут, пока каpтофель не станет мягким. 2. Hаpезать pыбу на кpупные кусочки, добавить в суп и кипятить еще 3 минуты. 3. Разлить в подогpетые таpелки и укpасить наp... читать далее →
Хантейская уха в сковороде...ерянка. Вероятно, относится к национальной кухне народности ханты. 1. Рыбу почистить, порезать поперек на кусочки толщиной 2-2,5 см (хребты не вынимать, т. к. с ними бульон получится вкуснее), ... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства петрушки...е, что можно приготовить дома самостоятельно, петрушка просто незаменима.
Петрушка снимает покраснение кожи и отечность, осветляет кожу, освежает ее тонизирует. Петрушка обладает омолаживающими свойствами, так как предохраняет кожу от морщин. Для проблемной кожи петрушка незаменима - она помогает... читать далее →
Такой полезный картофель... с медом при остеохондрозе. Этот компресс держат на больном месте не менее часа.
Если вас замучили изжога, тошнота и хронические головные боли, то принимайте свежий картофельный сок. Его пьют по полстакана 2-3 раза в день: первую дозу – натощак, вторую – за полчаса до обеда, третью &... читать далее →
Целебные свойства петрушки. Лечение петрушкой...дить, процедить через 3—4 слоя марли и довести объем до исходного. Принимать по 2 ст. ложки 3—4 раза в день до еды. Более концентрированный препарат получают при увеличении сырья в 3—4 раза. В концентрированном виде его используют как противопаразитное средство.
При цистите, уре... читать далее →