Суп-пюре из тыквы с креветками

Суп-пюре из тыквы с креветками
Разновидность блюда:первые блюда
Время приготовления:40 мин
Ингредиенты:тыква
тигровые креветки
1 морковь
сыр "Грюйер" 50 гр (можно любой другой твердый)
чеснок
1 луковица
перец
соль,
2 картофелины
кинза
оливковое масло
Как готовить: Варить тыкву и картофель, позже добавить к ним пассированный лук и морковь, соль и перец. Варить до готовности, затем взбить в блендаре. Разогреть оливковое масло на сковороде, добавить раздавленный чеснок, и обжарить креветки... Натереть сыр на крупной терке... В тарелку с супом добавить креветки (3-4 шт.). кинзу,сыр.
Приятного!



Посмотрите другие рецепты
Суп-пюре из фасоли
...оде, протереть через сито и добавить часть бульона до получения пюре. Картофель отварить, протереть, присоединить к фасолевому пюре. Спассеровать муку, аккуратно тонкой струйкой влить горячий бульон,... читать далее →
Суп из авокадо
...о, нагреть на медленном огне, но не давать закипеть. Посолить по вкусу. 4. Разлить суп по подогретым тарелкам, посыпать кориандром и черным перцем и подавать сразу же, иначет суп потемнеет. На замет... читать далее →
Ароматный фасолевый суп-пюре
...ие 5 мин до мягкости. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 15 мин на маленьком огне. Затем перелить в кухонный комбайн и обрабатывать до образования однородного пюре. Украсить кориандром и чили... читать далее →
Суп-крем из шпината
...ть шпинат и сохранить жидкость. 2. Измельчить шпинат в кухонном комбайне в пюре. 3. Обжарить мелко порезанный лук в сливочном масле и посыпать мукой. Вернуть на огонь и готовить еще 1-2 мин. 4. Доб... читать далее →


Статьи по теме
Чем полезен картофель?
...щей. Но не стоит и злоупотреблять картофелем. Содержащийся в нем крахмал в чистом виде не усваивается организмом, а потому рекомендуется употреблять картофель в пищу не чаще нескольких раз в неделю. В то же время картофель проявляет очень полезные свойства в борьбе с гастритами с повышенной кислотно... читать далее →
Польза картофеля, его свойства
...охо то, что при хранении картофеля содержание витамина С в нем постепенно снижается. Обычно к весне в его клубнях остается треть первоначального содержания витамина С. Помимо пищевой ценности, картофель обладает и целительными свойствами. Давно он известен, например, как антицинговое средство. Очень... читать далее →
Полезные свойства чеснока
...о применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов. В состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамин С, D, В, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциди и эфирные масла. Благодаря ... читать далее →