Суп с фасолью, капустой и беконом
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Время приготовления: | 5 мин + 20 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 290 ккал, 13 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 2 ст л свежей петрушки 1 банка консервированной белой фасоли, слить и промыть 600 мл (1 pt) куриного бульона 175 гр (6 oz) белокочанной капусты, тонко нашинкованной 1 красная луковица, очищенная и мелко порезанная 150 мл (1/2 pt) белого вина 2 ст л оливкового масла 6 полосок бекона, нарезанных на тонкие полоски горячий хрустящий хлеб |
| Как готовить: | 1. Нагреть оливковое масло в большой кастрюле и обжарить луковицу в течение 8-10 мин. Добавить бекон и готовить еще 1 мин. 2. Добавить капусту и обжаривать 1 мин, помешивая. В кастрюлю добавить петрушку, бульон и вино. Добавить фасоль и варить 10 мин, пока капуста не станет мягкой. 3. Подавать в подогретых тарелках с горячим хрустящим хлебом, посыпав сверху свежей петрушкой. |
Посмотрите другие рецепты
Суп "мексиканский"...молотый перец добавить по вкусу (но так, как это мексиканский суп, перца желательно добавить больше). Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку и бросить в готовый суп, бросить перец чили. По ок... читать далее →
Суп из индейки...ую кастрюлю и добавьте остальные ингридиенты. Покройте водой, доведите до кипения, снимите пенку и кипятите часа 2. Затем процедите. Для супа на сковородке потушите овощи в жиру на слабом огне десять... читать далее →
Суп из куриных сердечек со шпинатом...й (3 литра). Варить 30-40 минут. Добавить мелко нарезанный лук, порезанный картофель. Посолить. Варить на медленном огне минут 10-15. Добавить шпинат, рубленный чеснок, зелень укропа. Поварить ещё мин... читать далее →
Суп из куриных сердечек со шпинатом... и залить холодной водой (3 литра). Варить 30-40 минут. Добавить мелко нарезанный лук, порезанный картофель. Посолить. Варить на медленном огне минут 10-15. Добавить шпинат, рубленный чеснок, зелень у... читать далее →
Статьи по теме
Целебные свойства петрушки. Лечение петрушкой...дить, процедить через 3—4 слоя марли и довести объем до исходного. Принимать по 2 ст. ложки 3—4 раза в день до еды. Более концентрированный препарат получают при увеличении сырья в 3—4 раза. В концентрированном виде его используют как противопаразитное средство.
При цистите, уре... читать далее →
Бобовые: Фасоль...м пожилого возраста лучше воздержаться от этих блюд, поскольку фасоль содержит пурины, ее не следует есть при подагре и нефрите. Врачи не советуют включать в рацион фасоль при гастрите, язвенной болезни, холецистите, панкреатите, колите.
Однако кроме полезных, фасоль содержит и ядовитые вещества,... читать далее →
Фасоль. Свойства фасоли...иабете, а также как ранозаживляющее средство и для лечения кожных болезней. Отвар из стручков фасоли действенен и при гипертонии и хроническом ревматизме.
Отвар семян фасоли или целых стручков употребляют как мочегонное средство при отеках, он усиливает секрецию желудочного сока.
Фасоль примен... читать далее →