Оригинальный суп из красной рыбы

Оригинальный суп из красной рыбы
Разновидность блюда:первые блюда
Время приготовления:30 мин
Ингредиенты:300 гр. красной рыбы (семги или любой др.)
сладкий зеленый (красный) перец
лук репчатый
вода + 200 мл сливок (можно больше)
3-4 помидора
50 г. сливочное масло
соль, белый молотый перец, лимонный сок, петрушка
Как готовить: Увидела этот рецепт по телевизору, поробовала сделать и мне очень понравилось. Очень нравится всем, кого я им угощала. Быстро готовится.

В кастрюле со сливочным маслом обжарить порезанное филе семги (постоянно помешивайте, чтобы не пригорело). Добавить порубленный лук. Обжарить до золотистого цвета. Добавить порезанные помидоры и перец. Затем добавить воду и сливки. Дать закипеть и добавить приправы (на медленном огне). Подержать на огне еще минут 10 (сморите по степени готовности).
Перед готовностью добавить петрушку и лимонный сок.




Посмотрите другие рецепты
Буйабес
...ю. Варить на небольшом огне 2-3 мин, не помешивая. Добавить мидии и креветки, варить еще 5 мин, пока мидии не откроются (выбросите все, которые НЕ откроются), а рыба не будет легко ломаться. Фотографи... читать далее →
Качукко
... вынуть моллюсков и отложить. В вино добавить помидоры, нарезанные ломтиками и мелкую рыбёшку. Влить пару-тройку половников рыбного бульона и варить 20 минут. После этого рыбу протереть через сито и п... читать далее →
Суп с мидиями
...иента и влейте 450 мл воды. Доведите до кипения на большом огне, размяв помидоры ложкой. Кипятите 3 минуты. Положите мидии и еще раз доведите до кипения. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и ... читать далее →
Уха лесничего
...ить глаза и жабры, порезать порционными кусочками, или целиком если мелкая. Вымочить в холодной воде! (бульон будет светлым). Картошку порезать кубиками 1 см, морковку кружочками. В казанок налить в... читать далее →


Статьи по теме
Полезные свойства петрушки
...е, что можно приготовить дома самостоятельно, петрушка просто незаменима. Петрушка снимает покраснение кожи и отечность, осветляет кожу, освежает ее тонизирует. Петрушка обладает омолаживающими свойствами, так как предохраняет кожу от морщин. Для проблемной кожи петрушка незаменима - она помогает... читать далее →
Лимон – кислый, но полезный…
...ее время, значительное его количество в организме ускоряет процесс выздоровления при аллергии, туберкулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством. А витамин Р, со... читать далее →
Помидоры и их полезные свойства
...o;, так как по содержанию витаминов и полезности он не уступает цитрусовым. Помидоры очень полезны при авитаминозе, малокровии, запорах, они улучшают работу пищеварительного тракта. Томатный сок рекомендуется употреблять тем, кто страдает артритом, диабетом, нарушением обмена веществ, а также ожир... читать далее →