Макароны со шпинатом, беконом и орешками
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | 15-20 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 495 ккал, 23 г жира, 4 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 4 порции (легко поделить пополам): 50 г кедровых орешков 3 ст л оливкового масла 300 г макарон, длинных и широких, например паппарделле 1 лимон 4 полоски бекона, порезанных на полоски 225 г молодого шпината |
| Как готовить: | Ничто не сравнится со свежим молодым шпинатом. Готовить его еще проще, чем "взрослые" листья: просто промойте его под проточной водой, оторвите толстые стебли, положите мокрый шпинат в кастрюлю на средний огонь и дайте ему подвянуть. Если у вас нет шпината, можно попробовать использовать щавель. 1. Натереть цедру лимона и перемшать с 2 ст л лимонного сока и оливкового масла. Нагреть сковороду и обжарить бекон в течение 2 минут до золотистого цвета. Добавить кедровые орехи и обжаривать с беконом до золотистого цвета, часто помешивая. 2. Слить макароны, вернуть в горячую кастрюлю и добавить листья шпината, перемешивайте, пока он не завянет. Добавьте бекон, орешки и лимонную заправку. Приправить по вкусу, подавать, побрызгав оливковым маслом и посыпав молотым черным перцем. Смотрите также > Энциклопедия макарон > Макароны на любой вкус и цвет |
Посмотрите другие рецепты
Кролик, тушеный в сметане с черносливом...вную смесь и хорошо перемешать. Сверху замазать сметаной. Тушить под закрытой крышко на медлен ном огне примерно час. Периодически приподнимая шумовкой со дна овощную смесь с мясом чтобы ко дну не при... читать далее →
Манты... В идеале, манты готовятся из жирной баранины (хотя мы часто используем свинину+говядину), причем фарш делается крупнее, чем для пельменей. По правилам его нужно нарезать руками, без использования ... читать далее →
Макароны с сыром и брокколи.... Довести до кипения большую кастрюлю с соленой водой, добавить макароны и отварить в течение 5 мин. Добавить брокколи, снова довести до кипения и готовить еще 5-7 мин до готовности макарон и капусты.... читать далее →
Лук в горшочке...яный гоpшочек луковицы 3 сpедних), ссыпается в поpционный гоpшочек, свеpху кладется целиком кусочек мяса гpамм на 300-400. Специями посыпать по вкусу. Hакpыть кpышкой. Поставить в холодную духовку на... читать далее →
Статьи по теме
Чем полезен лимон...рганов дыхания, а так же при жажде и лихорадке.
Свойства лимонов являются целебными при лечении ран, заболеваний легких, цинги, лихорадочных сердцебиений.
Современная медицина использует полезные свойства лимона для профилактики и лечения заболеваний, связанных с гипоавитаминозами или авитамин... читать далее →
Лимон – кислый, но полезный…...тно, что лимон пошел по всему миру именно из Китая.
“Модным” лимон стал благодаря маврам. В IX в. они вторглись в Европу и захватили территорию на юге Испании и остров Сицилию. И, по всей вероятности, привезли с собой зерна лимонного дерева.
Лечебным свойствам лимона и его употребл... читать далее →