окрошка с кальмарами или мясом криля

окрошка с кальмарами или мясом криля
Разновидность блюда:первые блюда
Ингредиенты:На 0,2 кг отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля:
1,5 л кваса,
2-3 столовые ложки сметаны,
1/2 стакана зеленого лука,
2 вареных яйца,
1 чайная ложка сахара,
2 вареные картофелины,
3 свежих огурца,
1 чайная ложка столовой горчицы,
1 пучок зелени.
Как готовить: Кальмары, яйца и картофель отварите.
Кальмаров нарежьте соломкой, картофель и яйца - кубиками. Огурцы натрите на крупной терке. Все перемешайте и добавьте сахар, соль, горчицу и измельченную зелень.
Залейте квасом и положите сметану.





Посмотрите другие рецепты
Окрошка
...лат порезать. и главное, что это холодное и очень вкусное блюдо. 1. Мелко порубить укроп и зелённый лук в кастрюлю для окрошки. 2. С помидоров снять кожицу, удалить семена и порезать кубиками. 3. Л... читать далее →
Окрошка уральская с рыбой
...ют с солью. Квашеную капусту промывают и мелко рубят. Белки яиц, вареный картофель и редис нарезают кубиками. Желтки яиц растирают с солью, сахаром, горчицей, перемешивают и заправляют ими квас. Наре... читать далее →
Щавелевый суп
... остыть, затем охлаждать как минимум 2 часа. Попробовать на вкус (возможно понадобится соль или лимонный сок) и подавайте, посыпав зеленым луком. На заметку Чтобы листья не были жесткими, нашинкуйте... читать далее →
Суп из щавеля
... целей. На сливочном масле обжарить до желтоватого цвета мелко нарезанный репчатый лук (можно использовать и лук-порей, с ним еще вкуснее. Положить в бульон обжаренный лук и нарезанный щавель или шпи... читать далее →


Статьи по теме
Полезные свойства огурцов
...сдвиг, а кислая среда благоприятна для роста бактерий и раковых клеток. Огурец – естественное мочегонное средство, они нормализуют водно-солевой баланс, разгрузочные дни на огурцах рекомендуются при отеках, вызванных сердечно-сосудистыми заболеваниями, помогают при гипертонии. Огурцы полез... читать далее →
Чем полезен картофель?
...щей. Но не стоит и злоупотреблять картофелем. Содержащийся в нем крахмал в чистом виде не усваивается организмом, а потому рекомендуется употреблять картофель в пищу не чаще нескольких раз в неделю. В то же время картофель проявляет очень полезные свойства в борьбе с гастритами с повышенной кислотно... читать далее →
Яйца: полезные свойства
... лучшим в деле обеспечения потребности организма в этом питательном веществе. - Яйца содержат 13 основных витаминов и минералов, включая рибофлавин, важный витамин группы В, помогающий нам получать энергию из пищи. Содержится в яйцах и витамин D, позволяющий бороться с лишним весом. - Употребл... читать далее →