Свекольник холодный с отрубями

Свекольник холодный с отрубями
Разновидность блюда:первые блюда
Время приготовления:15-20 мин
Ингредиенты:Кефир 1% - 1,5 стакана
огурец свежий - 1 штука
средние лук зелёный - пол пучка
зелень укропа и петрушки измельчённые по вкусу,
отруби пшеничные запареные - 2 ст. ложки,
сметана 15% - 2 ст. ложки
яйца варёные - 2 штуки
свекла варёная - 2 шт.
соль по вкусу
Как готовить: Этот супчик очень лёгкий, прост в проготовлении и отличный вариант для тех кто следит за фигурой.

Охлаждённый кефир развести холодной кипячёной водой (1стакан). Свеклу и огурец нарезать тонкой соломкой. Лук мелко нашинковать. Яйцо натереть на крупной тёрке. Всё залить кефиром, добавить запаренные отруби, посолить. При подаче заправить свекольник сметанкой, посыпать зеленью и в каждую тарелку положить по половинке варёного яйца. Приятного аппетита!



Посмотрите другие рецепты
Окрошка обыкновенная
...к и укроп. Положить в посуду, в которой готовится окрошка, посолить и слегка помять деревянной ложкой. Добавить порубленные яйца, мелко нарезанные свежие огурцы и вареное мясо (на худой конец - колба... читать далее →
Суп "шалтибарщай"
... Кефир, сметану, воду перемешать, посолить. Яйцо, перья лука мелко порезать. Огурец порезать кубиками. Всё добавить в кефирно-сметанную смесь. В каждую тарелку посыпать мелко порезаный укроп. ... читать далее →
Окрошка вегетарианская
... Проста в приготовлении и идеальна на разгрузочные дни! Картофель, яйца, огурцы и зелень покрошить. Смесь готова. Перед употреблением заправить кефиром и сывороткой 1:2. Соль по вкусу. ... читать далее →
Окрошка на майонезе
...м, по 2 тарелки. Белки яиц, огурцы, колбасу порезать мелкими кубиками, лук мелко нарезать. в кастрюле растереть желтки с солью, перцем и горчицей, добавить майонез, продолжая растирать, постепенно в... читать далее →


Статьи по теме
Целебные свойства петрушки. Лечение петрушкой
...дить, процедить через 3—4 слоя марли и довести объем до исходного. Принимать по 2 ст. ложки 3—4 раза в день до еды. Более концентрированный препарат получают при увеличении сырья в 3—4 раза. В концентрированном виде его используют как противопаразитное средство. При цистите, уре... читать далее →
Полезные свойства петрушки
...е, что можно приготовить дома самостоятельно, петрушка просто незаменима. Петрушка снимает покраснение кожи и отечность, осветляет кожу, освежает ее тонизирует. Петрушка обладает омолаживающими свойствами, так как предохраняет кожу от морщин. Для проблемной кожи петрушка незаменима - она помогает... читать далее →
Яйца: полезные свойства
... лучшим в деле обеспечения потребности организма в этом питательном веществе. - Яйца содержат 13 основных витаминов и минералов, включая рибофлавин, важный витамин группы В, помогающий нам получать энергию из пищи. Содержится в яйцах и витамин D, позволяющий бороться с лишним весом. - Употребл... читать далее →