Диетический суп из шпината

Диетический суп из шпината
Разновидность блюда:первые блюда
Время приготовления:1 час
Ингредиенты:Свежий шпинат - грамм 200
лимон - 1/2
морковка - 1
молодой лук - 1-2 луковицы
лук-порей - 2 шт
зеленый лук - по вкусу
помидор - 2 шт
куриный бульон - примерно 1-1,5 литра (кому как нравится - более жидкий или нет)
Как готовить: А вот еще один вариант супа со шпинатом (шпинат нужен свежий). Берете морковку (порезать кубиками), порезаный лук порей, молодой лук и обжариваете все на ол. масле, добавляете тертый помидор, и заливаете посоленым куриным бульоном, довести до кипения и бросаете туда охапку шпината и сок пол лимона, довести до кипения, кинуть порезаный зеленый лук поперчить, выключить плиту и накрыть суп крышкой (если плита долго остывает- то суп надо отставить) и дать настоятся пол часика... в тарелку можно положить свареное яйцо или отварное мясо, но я и так люблю- диетический супчик.



Посмотрите другие рецепты
Летний минестроне
...агреть оливковое масло в большой сковороде, обжарить лук, сельдерей и чеснок в течение 10 мин до мягкости. Влить куриный бульон и довести до кипения. Накрыть крышкой, снизить огонь и варить 10-15 мин.... читать далее →
Чесночный суп с кинзой по-португальски
...ой суп, но из самых лучших ингредиентов, ароматной свежей кинзы и пухленьких долек чеснока. 1. Положить в кастрюлю стебли кинзы. Добавить бульон или воду и довести до кипения. Снизить огонь и варить ... читать далее →
Борщ с фасолью
...ипящий бульон или воду положить капусту, довести снова до кипения, добавить коренья, картофель, свеклу, нарезанную ломтиками (отвар от свеклы сохранить), и варить 15-20 минут. За 5-10 минут до ... читать далее →
Постный борщ грибами
...)и немного воды. Потушить. Переложить в кипящий бульон. На растительном масле обжарить нашинкованные лук и шампиньоны. Добавить в суп. Петрушку, сельдерей, укроп, соль положить по вкусу. При желании,... читать далее →


Статьи по теме
Морковь и блюда из нее
...ови. Ранняя, молодая морковь, тушенная в сливочном масле с небольшим количеством воды, обладает насыщенным, сладким вкусом. Сваренная на пару, она удивительно нежная, так что просто тает во рту. Вкус натертой моркови отличается особой свежестью и чистотой, а овощным запеканкам она придает характерны... читать далее →
Морковь. Полезные и лечебные (целебные) свойства моркови. В чем польза морковь. Лечение морковью
...но влияет на укрепление зрения. Морковь при ожогах: при свежих ожогах накладывать каждые 20—30 мин кашицу из свежей моркови, а также к воспаленным участкам кожи и гнойным ранам. Детям от глистов пить натощак 1/2 стакана морковного сока или свежую натертую морковь — 100 г. Можно дат... читать далее →
Морковь - богатый и полезный овощ
...нно тот овощ, который стоит есть людям, которые страдают близорукостью, конъюнктивитами, блефаритами, ночной слепотой и быстрой утомляемостью. Если вы просто погрызёте сырую морковку, то это значительно укрепит ваши дёсна. Именно морковка содержит все необходимые витамины для отличного роста, ... читать далее →