Похлебка из бекона и кукурузы
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Время приготовления: | 15 мин + 35 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 206 ккал, 9 г жира |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный 175 г мелко порезанного бекона или ветчины 1 крупная луковица, очищенная и мелко порезанная 1 л куриного бульона 40 г сливочного масла 200 г консервированной кукурузы 700 г картофеля, очищенного и мелко порезанного 142 мл сливок 3 палочки сельдерея, порезанные тонко подавать: кукурузный хлеб или свежий хлеб |
| Как готовить: | Сытный, умиротворяющий суп - он обязан принести удовольствие. 1. Растопить масло в кастрюле. Добавить лук, сельдерей и чеснок. Готовить, помешивая, 5 минут, затем добавить бекон или ветчину. Обжаривать 3-4 мин до готовности. 3. Добавить картофель; влить бульон. Довести до кипения. Снизить огонь. Накрыть крышкой и варить 20 мин до готовности картофеля. Добавить кукурузу; перемешать. Влить сливки. Медленно нагреть, не доводя до кипения, помешивая. Приправить по вкусу. Подавать с кукурузным хлебом или просто с хрустящим хлебом. На заметку Кукурузный хлеб Кукурузный хлеб с чили Кукурузный хлеб с сыром |
Посмотрите другие рецепты
Солянка с колбасой и маслинами...риготовлении! В тарелку перед подачей можно добавить ложку сметаны. Приятного аппетита! 1. Нарезаем всю колбасу кубиками хорошо обжариваем её с томатной пастой, добавляем в воду ставим на средний о... читать далее →
Айнтопф из капусты по-швабски... поджаренными сардельками. Вместо свежих грибов можно использовать размоченные сухие грибы. На заметку Айнтопф - специфическое немецкое блюдо, представляющее собой густой суп с мясом, копченос... читать далее →
Суп мясной с луком и чесноком... Мелко нарезанные лук, чеснок, корни сельдерея и петрушки и тертый мускат залить бульоном и 8 минут варить в микроволновке при 100%. Подавать с поджаренными ломтиками хлеба, посыпанными зеленью. ... читать далее →
Куриный суп по-индийски...ании обжарить до прозрачности. Затем всыпать в суп и варить до готовности. Из супа вынуть курицу, мясо отделить от костей, кости выбросить, а мясо нарезать ломтиками и положить обратно в суп. При пода... читать далее →
Статьи по теме
Такой полезный картофель... с медом при остеохондрозе. Этот компресс держат на больном месте не менее часа.
Если вас замучили изжога, тошнота и хронические головные боли, то принимайте свежий картофельный сок. Его пьют по полстакана 2-3 раза в день: первую дозу – натощак, вторую – за полчаса до обеда, третью &... читать далее →
Польза картофеля, его свойства...охо то, что при хранении картофеля содержание витамина С в нем постепенно снижается. Обычно к весне в его клубнях остается треть первоначального содержания витамина С. Помимо пищевой ценности, картофель обладает и целительными свойствами. Давно он известен, например, как антицинговое средство. Очень... читать далее →
Ох уж этот лечебный чеснок!...ятно, реагируют примерно так же.
Выяснилось, что аллицин и другие мощные составляющие чеснока связываются с рецепторами белка на поверхности нервных окончаний языка и других частей рта. Это заставляет канал TRPA1 открываться, позволяя ионам, типа натрия и кальция, войти в нервную клетку.
&qu... читать далее →