Гнезда из слоеного теста с мясом, грибами и сыром
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | ок. 45 мин., время выпекания ок. 30 мин. |
| Калорийность: | 1 шт. содержит 275 ккал, 19 г жира, 16 г углеводов, 11 г белка |
| Ингредиенты: | для 12 штук: 30 г слив. масла, 2 яйца 300 г маленьких сырых шампиньонов 250 г сырого мясного фарша (говяжьего) 400 г замороженного слоеного теста (в упаковке 6 прямоугольников) 1 луковица 150 г пикантного сыра чеддер соль, перец 250 г сметаны слив. масло для формы |
| Как готовить: | Нашла рецепт в немецком журнале для женщин, готовила несколько раз, всем очень нравится, 2 шт. для мужчин в семье - полноценное второе обеденное блюдо. 1. Листики теста разложить для размораживания. Фарш обжарить, отложить в сторону. 2. Лук очистить, порезать на квадратики, грибы очистить, нарезать равномерными дольками и обжарить в горячем масле с луком. Добавить соль и перец, перемешать с фаршем. 3. Смешать яйца со сметаной, посолить и поперчить по вкусу. 6 прямоугольников теста разделить на 12 квадратов и плотно заполнить ими смазанную маслом форму для выпекания кексов. Края теста оставить вертикально. Разложить в гнёзда начинку, залить чайной ложкой смесью яиц и сметаны, сверху полоски сыра. 4. Духовку разогреть до 220 град С и печь 15 мин, затем уменьшить температуру до 200 град и печь еще 10-15 мин. |
Посмотрите другие рецепты
Говядина с солеными огурцами...подается горячим, можно украсить зеленью. 1. Говядину отделить от жилок и пленочки, с начало нарезать тонкими пластами вдоль волокон, потом полосками поперек волокон. Посолить, поперчить, обвалять в... читать далее →
Блины со свининой и капустой...ясо нарезать тонкими ломтиками, и обжаривать на слабом огне до полуготовности, после чего влить 3-4 ст.л. соевого соуса (количество соуса варьируется по желанию), и довести до готовности. Капусту мелк... читать далее →
Говядина по-сокольски жареная...арить на раскаленной с жиром сковороде, затем запечь в духовке. На обжаренное мясо уложить тертый хрен, чесночную заправку. Подать с маринованным луком, зеленью, зеленым луком, помидорами, огурцами. ... читать далее →
Блины со свининой и капустой...екаться по сковороде. Приготовление начинки: Мясо нарезать тонкими ломтиками, и обжаривать на слабом огне до полуготовности, после чего влить 3-4 ст.л. соевого соуса (количество соуса варьируется по ... читать далее →
Статьи по теме
Яйца: полезные свойства... лучшим в деле обеспечения потребности организма в этом питательном веществе.
- Яйца содержат 13 основных витаминов и минералов, включая рибофлавин, важный витамин группы В, помогающий нам получать энергию из пищи. Содержится в яйцах и витамин D, позволяющий бороться с лишним весом.
- Употребл... читать далее →
Полезные свойства яиц...лтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.
Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложить к месту, где боль ощ... читать далее →