Говядина по-строгановски с луком
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 336 ккалор, 21 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 2 порции: 300 гр говяжьего филе 175 гр шампиньонов 1 красная луковица, мелко порезанная 2 ст л зернистой горчицы 140 мл сметаны |
| Как готовить: | Идеальное блюдо на двоих. 1. Тонко нарезать стейк на полоски, срезая жир; обвалять в приправленной муке. 2. Нагреть большой кусок масла в сковороде и обжарить лук в течение 8 мин, до мягкости. Добавить стейки и обжарить со всех сторон. 3. Добавить грибы и готовить 3 мин до мягкости. Приправить солью и перцем, перемешать с горчицей и сметаной и медленно довести до кипения, помешивая, чтобы получился соус. |
Посмотрите другие рецепты
Говядина или курица тушеная в сметане...сли даже свернулась, ничего страшного.)) Влили сметану, закипело, потише газ и тушим еще минут 15. Можно туда же добавить обжаренный до золотистого цвета мелко порезанный лук, а можно и не добавлять.)... читать далее →
Биточки в горшочке...ке и обжарьте на сковородке. Приготовьте сметанный соус. Муку слегка поджарьте без масла, охладите, смешайте с маслом, положите, в закипевшую сметану, разбавьте бульоном, заправьте солью и перцем, в... читать далее →
Говяжий хвост по-римски...ть, поперчить, закрыть крышкой и варить на медленном огне часа 3. По мере надобности доливать бульон. В конце варки мясо дожно быть очень мягким, легко отходить от костей и имет слегка желеобразную ко... читать далее →
Говядина с лаймом и тортильей...ведите его до кипения на сильном огне, кипятите 5 минут. Вылейте маринад в небольшую миску. Постепенно, тонкой струей вливайте в маринад масло, постоянно взбивая смесь. Отставьте заправку в сторону. ... читать далее →