Грибы, фаршированные мясом
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Ингредиенты: | 12 шампиньонов с большими шляпками немного зелени майонез 400 гр мясного фарша 1 яйцо 1 средняя луковица растительное масло |
| Как готовить: | 1. Промыть грибы и обсушить. Отделить ножки от шляпок. Шляпки пока отставить. Порезать мелко 1 луковицу и ножки грибов. В сковородку налить растительное масло и обжарить лук и ножки, посолить, поперчить. Когда приготовиться остудить. 2. В фарш добавляем обжаренные ножки, 1 яйцо и мелко порезанную зелень, посолить, поперчить. 3. Наполнить фаршем грибные шляпки. Сверху помазать майонезом и посыпать потертым на терке сыром(предварительно сыр заморозить, чтобы он лучше терся). 4. Противень смазать растительным маслом, выложить шляпки. Запекать при 180 градусах 15 мин. |
Посмотрите другие рецепты
Гуляш по-венгерски...ительного или сливочного масла при жарке в это блюдо, все ингредиенты образуют достаточное количество сока при тушении. Так же мелко порезать болгарский перец и добавить к луку. Периодически помешиват... читать далее →
Гречаники...й, только вместо риса кладешь гречку. Соединить фарш, измельченный лук, яйцо, гречку, соль, черный молотый перец и немножко (1-2 ст ложки) холодной кипяченой воды для сочности. Скатать "шарики", обва... читать далее →
Жареная печень с малиной.... Обжарить куриную печень в горячей сковороде в небольшом количестве оливкового масла до готовности. Добавить горсть свежей малины и немного красного винного уксуса. Посыпать порезанной свежей петрушк... читать далее →
Голубцы по-молдавски...мо тщательно вымыть в проточной воде. Фарш заворачивать в листья так, чтобы голубцы получились конусообразной формы. Голубцы уложить в глиняный горшок, залить куриным бульоном и квасом из отрубей, н... читать далее →
Статьи по теме
Яйца: полезные свойства... лучшим в деле обеспечения потребности организма в этом питательном веществе.
- Яйца содержат 13 основных витаминов и минералов, включая рибофлавин, важный витамин группы В, помогающий нам получать энергию из пищи. Содержится в яйцах и витамин D, позволяющий бороться с лишним весом.
- Употребл... читать далее →
Полезные свойства яиц...лтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.
Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложить к месту, где боль ощ... читать далее →