Мясные блюда (часть 3)

 

Случайные рецепты

Горный гювеч
Мясо нарезать кусочками и обжарить в кипящем жире вместе с измельченным луком, продолжить тушить, добавив часть измельченных помидор, залить бульоном или теплой водой и варить на умеренном огне ... читать далее →
Гуляш в кубинском стиле
1. Нагреть масло в большой сковороде, добавить курицу и сосиски. Обжаривать на медленном огне 8 мин до золотистого цвета. Достать сосиски из сковороды и порезать на крупные кусочки. Переложить в... читать далее →
Гуляш из баранины с мятой
Яркое испанское сочетание - баранина и мята.1. Разогреть духовку до 160 гр С/325 F/Gas 3. Обвалять мясо в муке.2. Нагреть масло в сковороде и обжарить мясо порциями, кажду... читать далее →
Гювеч по-фракийски
Мясо нарезать на мелкие куски и обжарить в разогретом жире. Последовательно добавить измельченный лук, морковь, сельдерей и помидоры. Посыпать молотым красным перцем, залить небольшим количество... читать далее →
Жаркое из свинины с тмином
1. Нагрейте духовку до 170°С Обсушите свинину бумажными полотенцами. В маленькой миске смешайте зернышки тмина и следующие 5 ингредиентов. Этой смесью нужно натереть свинину со стороны жира.... читать далее →
Ленивые голубцы
Захотелось ленивых голубцов.Стала искать рецепты, собрала много. Домой приехала поздно, времени мало, думаю - пусть они будут совсем ЛЕНИВЫЕ. Через полчаса было все готово. Самое главное - вс... читать далее →
Жаркое с грибами
Из мяса нарезать порционные куски.Лук, копченую свиную грудинку нарезать кубиками и обжарить с мясом, уложить в кастрюлю, залить мясным бульоном, добавить красное вино, специи и тушить до го... читать далее →
Дранка (драчена)
Традиционное блюдо. Очень сытное. На разогретую сковороду выложить нарезанное кубиками сало (конечно же, лучше, если оно будет с прослоечками мяса). Жарить на умеренном огне помеш... читать далее →
Жаркое из молодого барашка со спаржей
Разогреть духовку до 220*. Смазать мясо маслом с помощью кисточки, поместить его на смазанный масло противень и запекать 15 минут.Затем вынуть из духовки, посолить-поперчить, сбрызнуть в... читать далее →
Жареная свинина со спаржей и грибами
1. В маленькой миске перемешайте свинину с соевым соусом. Поставьте сковороду или вок на сильный огонь, раскалите в ней 1 ст. ложку масла.2. Поджарьте свинину в течение 2 минут, помешивая. П... читать далее →