Карбонад

Карбонад
Разновидность блюда:вторые блюда
Ингредиенты:600 гр свиной вырезки
молотые сухари, жир для жарки
1 яйцо
молотый перец, соль
Как готовить: Свинину нарезаем кусками толщиной 2 см, немного отбиваем, солим, перчим, панируем в сухарях и яйце. Обжариваем обе стороны.




Посмотрите другие рецепты
Копченая свинина с капустой и фруктами
...еруйте его. Добавьте капусту, закройте кастрюлю крышкой и тушите, изредка помешивая, 20 минут. Тем временем снимите шпагат со свинины (если он есть), нарежьте свинину ломтиками толщиной 5 мм. Слейте ж... читать далее →
Карри красное с бараниной
...мин, помешивая. 3. Добавить красный перец, бульон, рыбный соус и сок лайма, накрыть и готовить 15 мин, пока мясо не станет мягким. 4. Добавить водяные каштаны, кориандр и базилик, приправить солью и... читать далее →
Картофельные оладьи с грибами и беконом
...усочками бекона они превращают картофельные оладьи - в запоминающийся ужин. 1. Отварить картофель в течение 5 минут - не дольше, так как на следующем этапе его нужно натереть. 2. Тем временем залит... читать далее →
Каре ягненка
...Подавайте такого ягненка с запеченным картофелем буланжери. 1. Положить йогурт, мяту, укроп и чеснок в невысокую миску, приправить солью и молотым перцем и перемешать. Переложить четверть смеси в др... читать далее →


Статьи по теме
Полезные свойства вина и его недостатки
... особенно сильно рискует заболеть этими формами рака. Следует иметь в виду, что вино возбуждает секрецию слюнных желез, способствует выработке желудочного сока, усиливает аппетит. Поэтому при избыточной массе тела, а также при заболеваниях желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью, вина ... читать далее →
Яйца: полезные свойства
... минералов, включая рибофлавин, важный витамин группы В, помогающий нам получать энергию из пищи. Содержится в яйцах и витамин D, позволяющий бороться с лишним весом. - Употребление яиц в пищу способствует быстрому насыщению. Ведь когда мы съедаем продукт, богатый белком, наше тело вырабатывает о... читать далее →
Полезные свойства яиц
...оголь-моголь». Не забыть запить через 60 мин сахар водой (в 3 раза больше сахара). Куриные яйца имеют хорошие косметические свойства, так, для смягчения кожи лица при обветривании рекомендуется маска из яичного желтка, чайной ложки меда и чайной ложки глицерина. Смывать без мыла теплой водо... читать далее →