Котлеты "маринские"

Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:30 мин
Ингредиенты: 300 гр.мякоти говядины, 200 гр.свинины, 100 гр.филе курицы, 2 средние луковицы, 1 ст.л.томатной пасты. 1 ст.л.столовой горчицы, соль, перец, 2 ст.л. уксуса, 1 стручок красного сладкого перца, 2-3 зубчика чеснока, панировачные сухари, растительное масло, 1 яйцо, 2 ломтика пшеничного хлеба, приправы повкусу.

Как готовить: Этот рецепт один из многих, которые я готовлю дома. Постоянно экспериментирую и люблю разнообразие.

Мясо, хлеб,перец болгарский, чеснок пропустить дважды через мясорубку, смешать с горчицей, уксусом, том.пастой и яйцом. Приправить и формовать в сухарях небольшие котлетки, которые обжарить на раст.масле до готовности. На гарнир подать салат из картофеля и овощей.




Посмотрите другие рецепты
Карри со свининой и грибами
...арри и молотый кориандр. Готовить на медленном огне 2 мин. Добавить грибы, бульон и помидоры, приправить солью по вкусу. 3. Вернуть свинину в кастрюлю, накрыть и тушить на медленном огне 1 час 15-30 ... читать далее →
Кюфта из баранины с гранатовым соусом
...сть деревянных шампуров и налепить на них смесь. Нагреть масло в сковороде и обжарить по несколько минут с каждой стороны. Переложить в духовку на 8-10 минут. 4. Для заправки положить гранат, апельсин... читать далее →
Манпар - клецки по-уйгурски
... выделяться мясной сок, добавить дольки помидоров или томат пасту , добавить толченый чеснок и тушить еще 10-15 минут .После чего положить в котел редьку и картофель , нарезанные кубиками или соло... читать далее →
Картофель, фаршированный баклажанами и грибами
...ательно промытые клубни молодого картофеля в кожуре запечь в духовке (на листе или в фольге). Каждую картофелину разрезать пополам и чайной ложечкой вынуть бОльшую часть мякоти. Добавить к мяко... читать далее →


Статьи по теме
О свинине
...вороде или обжаривая на гриле, вытапливая свиной жир по мере ваших вкусовых пристрастий. Лучший возраст свинины - мясо 100 килограммового животного мясной породы, в возрасте от 8 месяцев до года. Молочные поросята - это деликатесный продукт, наподобие телятины, который легко и быстро готовиться, ... читать далее →
Яйца: полезные свойства
... минералов, включая рибофлавин, важный витамин группы В, помогающий нам получать энергию из пищи. Содержится в яйцах и витамин D, позволяющий бороться с лишним весом. - Употребление яиц в пищу способствует быстрому насыщению. Ведь когда мы съедаем продукт, богатый белком, наше тело вырабатывает о... читать далее →
Полезные свойства вина и его недостатки
... особенно сильно рискует заболеть этими формами рака. Следует иметь в виду, что вино возбуждает секрецию слюнных желез, способствует выработке желудочного сока, усиливает аппетит. Поэтому при избыточной массе тела, а также при заболеваниях желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью, вина ... читать далее →